一对夫妇在昆士兰州的斯坦索普郊外建造了一个受欢迎的圣诞树农场

当布拉德(Brad)和卡特里娜(Katrina Fraser)调查了他们在昆士兰州最冷的城镇斯坦索普(Stanhorpe)附近新购置的占地8公顷的房产时,他们想知道如何处理这片土地。

此前,他们在昆士兰内陆居住和工作,由于与家庭的亲密关系和承诺提供更多工作机会的原因,他们搬到了旅游小镇。

但是在2014年购买了已经停产的苹果园之后,弗雷泽夫妇很快就建立了自己的家庭,那时弗雷泽夫人决定她不想让孩子去托儿所。

她说:“我对丈夫说,'有了我们的女婴后,我不能再去上班了。'

“他说,'好吧,您最好想到一些可以为我们带来20英亩收入的东西,所以我做到了。我看了看澳大利亚其他葡萄酒产区的情况后,想到了圣诞节农场的想法。”

四年后,随着10,000棵辐射松树的出现,Frasers建立了一个欣欣向荣的圣诞树农场,该农场于4月至1月对公众开放,每年的收获期在12月初。但是,并非总是一帆风顺。

弗雷泽原本是养牛场的农民,但他知道这片土地上的生活有多艰辛,但他没有为他在2015年开始种植后不久遭受的长期旱灾做好准备,那场旱灾造成了1000棵树木的损失。

他说:“我尽力为树木[树]尽力,我们用无水灌溉它们,但没有什么比大自然的雨更好的了。”

“我认为这是将一棵松树插在地上并给它浇水的问题,但除此之外,还有更多的东西,我们正在学习中。

他笑着说:“我曾经在围场里追牛,但现在我正在看着树木长大–我想我已经换了树。”

大自然母亲于今年早些时候再次对它们进行了测试,当时熊熊大火在斯坦霍普(Stanhorpe)小镇和周围的花岗岩带地区撕裂,进入农场边界。

弗雷泽太太说:“直到进入其中,然后您就会看到大火直射到树木上……它使生活更加生动。”

“房子开始弥漫着烟雾,我觉得,'我必须离开这里',因为我能想到的就是我们的两个小孩。”

当她开车将4岁的Evelyn和​​2岁的West送到沃里克的一家汽车旅馆过夜时,弗雷泽先生留下来保护农场。

由于大火切断了电源,他无法从钻孔中抽水来填充水箱。然后,他发现发电机的拉绳断裂,随着大火的不断蔓延,他急忙修理。

“最终,我着火了,大约在晚上11.30pm,大火正驶向距我们仅一公里的高速公路时,便向水箱注水。在40公里的大风中,只需几秒钟即可到达我们。”他说。

“我坐在子宫里看着火,直到早上约2.30。我太累了,以至于开始溜进nana小睡,但是我是如此的边缘,以至于我一直梦想着火在这里。

“我每15分钟左右就会惊慌醒来,但我熬夜了,然后第二天早上开始了水炸弹袭击。”

不受自然极端影响,Frasers扩展了产品范围,包括一家圣诞节礼品店,出售一系列精品装饰品和装饰品,一个供儿童饲养和喂养圣诞老人动物(想像驯鹿,驴和羔羊)的区域,以及一系列购买的糖果,由弗雷泽太太自制。

手工零食包括用当地种植的辣椒制成的辣椒巧克力;草莓奶油,以附近农场的新鲜草莓为特色;和由当地苹果制成的苹果派巧克力托盘。

在一个因酿酒厂和美食佳肴而人迹罕至的旅游地区,花岗岩带圣诞节农场正迅速成为一个受欢迎的停留地。

“对于我们来说,这是一个真正的成功故事,我们每年售出的树木都很多,根据那季节的降雨,每年售出约600棵树木,”弗雷泽夫人说。

农场的大部分贸易来自图文巴和布里斯班的家庭,他们渴望在田间漫步以寻找完美的松树,其大小和价格从四英尺(1.2米)至55美元到八英尺(2.4米)不等。 $ 95。

在旺季期间,弗雷瑟兄弟(Frasers)忙碌不已,他们依靠背包客和圣诞节休闲者来满足需求。

弗雷泽夫人说:“最大的障碍是家庭杂耍,因为我们家里有两个小孩。”

“有很多深夜,直到午夜,但我们知道这不是永远的,我们要成为自己的老板。另外,我们还可以使别人的圣诞节特别。”

弗雷泽(Fraser)先生同意,圣诞节生意是一件很愉快的事情。

他说:“我们不仅在这里销售产品和制作硬币……这是克里斯西(Chrissie),这是一年中最好的时间。”

“这就是为什么我们真正希望人们来到农场大门,采摘自己的树木并开始传承传统的原因。人们记得自己有一棵真实的树。”